12月17日，学堂在北区食堂发展了消防安全知识培训及应急措置演练。校党委委员、副校长刘瑞鸿出席并指挥演练。安全治理处协助发展演练，南区、北区食堂治理人员及整个工作人员参与活动。

      首先进行消防安全知识培训，消防维保公司专业技术员为各人解说火警的可能原因及典型案例，重点强调了食堂可能产生火警的关键点位，进一步提宏伟家的器重水平。

   其次进行灭火应急接济演练，仿照低级火警情景，训练各人的逃生自救技术。随后，技术员讲授了灭火器的正确使用步骤，以迅速有效地杀绝初期火警。同时，针对食堂后厨的油锅动怒，技术员还讲授了灭火毯的使用技巧及当苦衷项。

这次活动进一步加强了食堂工作人员的消防安全意识和应急措置能力，夯实了学堂的消防安全治理工作。